7月7日，據(jù)荔枝新聞，廣東深圳，黃蜀郎雞公煲被曝員工將掉在地上的肉撿回餐盒。

網(wǎng)上曝光視頻顯示，一名穿著拖鞋的員工在后廚處理食材時(shí)，不慎將一些肉掉落在地上。隨后，該員工未對(duì)掉落的肉進(jìn)行任何處理，直接用手將其撿起并放回了準(zhǔn)備用于制作餐食的餐盒中，引發(fā)網(wǎng)友對(duì)涉事門店的衛(wèi)生狀況的擔(dān)憂。

對(duì)此，涉事門店店主回應(yīng)荔枝新聞表示，那個(gè)員工是新來(lái)的，已經(jīng)開除了，店內(nèi)也已整改。正常情況下裝肉都是用勺子的，不會(huì)徒手抓，每天下班地面爐臺(tái)都會(huì)打掃得干干凈凈。

前不久，據(jù)瀟湘晨報(bào)，7月1日有一女子發(fā)文稱自己在6月初于黃蜀郎雞公煲武漢大洲金科城店下單外賣，在外賣里發(fā)現(xiàn)一根鋼絲球絲和變質(zhì)的千頁(yè)豆腐。該名女子表示，自己隨后要求退款被商家拒絕，同時(shí)商家要求其走食品安全險(xiǎn)。女子最后表示，“商家讓我提供死亡證明，他去坐牢?！?/span>

7月2日，黃蜀郎雞公煲武漢大洲金科城店相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)媒體稱，該名女子要求10倍賠償，并且提供的是4月份的醫(yī)院證明。”該負(fù)責(zé)人還表示，“我們店里沒有用鋼絲球，都是用刷子?！?/span>

據(jù)黃蜀郎雞公煲總部客服，事情發(fā)生在6月2日，給女子發(fā)“提供死亡證明”一話的員工系兼職員工，已經(jīng)開除。客服回應(yīng)稱，“如果問(wèn)題確實(shí)出在產(chǎn)品上，我們肯定會(huì)承擔(dān)責(zé)任，但顧客表示自己沒時(shí)間去醫(yī)院，就是要錢，但是她要的錢超出了門店能夠接受的范圍?！笨头瑫r(shí)表示，市場(chǎng)監(jiān)管局已介入此事，“檢查了門店廚房的衛(wèi)生，對(duì)相關(guān)情況都了解了?！?/span>

據(jù)公開信息，"黃蜀郎"是張輝煌于2015年8月6日申請(qǐng)注冊(cè)的餐飲服務(wù)類商標(biāo)，張輝煌通過(guò)湖北黃蜀郎餐飲管理有限責(zé)任公司、湖北焱鼎餐飲管理有限公司等企業(yè)開展商標(biāo)商業(yè)化運(yùn)營(yíng)。相關(guān)特許經(jīng)營(yíng)備案顯示，"黃蜀郎"品牌在武漢市設(shè)有加盟店，特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用期限至2026年。

據(jù)天眼查，湖北黃蜀郎餐飲管理有限責(zé)任公司 (曾用名：武漢武英餐飲管理有限公司) ，法人代表為張輝煌，成立于2019年，位于湖北省武漢市，注冊(cè)資本100萬(wàn)人民幣。經(jīng)營(yíng)范圍包含餐飲管理；餐飲管理咨詢；對(duì)餐飲行業(yè)的投資；餐飲技術(shù)咨詢服務(wù)；食品加工技術(shù)咨詢及技術(shù)轉(zhuǎn)讓等。